Ingeniería química: rama de la ingeniería, que se encarga del diseño, manutención, evaluación, optimización, simulación, planificación, construcción y operación de todo tipo de elementos en la industria de procesos, que es aquella relacionada con la producción de compuestos y productos cuya elaboración requiere de sofisticadas transformaciones físicas y químicas de la materia.
Química: es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades de la materia como los cambios que esta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.
Estas dos definiciones están en Wikipedia.
Las principales diferencias son:
- La ingeniería química es una carrera que abarca muchos campos, es decir, vas a adquirir conocimientos de diferentes sectores. Se da bastante química durante la carrera, pero también se dan muchas otras asignaturas de física, matemáticas, dibujo. En cambio, en química se centran mucho más en esta asignatura.
- Los licenciados trabajan a nivel de experimentación, buscando nuevas formas de sintetizar nuevos compuestos y purificarlos o nuevas maneras más rápidas y eficientes de medir magnitudes químicas; mientras que los ingenieros son los que tienen que encargarse de buscar la forma de realizar todo lo que inventan los químicos, pero a gran escala, con fines industriales.
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