Bioquímica

Ciencia que estudia la composición de los seres vivos, especialmente ácidos nucleicos, proteínas, lípidos, carbohidratos, además de otras moléculas presentes en las células y las reacciones químicas que sufren estos compuestos  (metabolismo) que les permiten obtener energía (catabolismo) y generar biomoléculas propias (anabolismo).

Se basa en el concepto de que todo ser vivo contiene carbono y en general las moléculas biológicas están compuestas principalmente de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre.

RAMAS DE LA BIOQUÍMICA:

• Bioquímica estructural: área de la bioquímica que pretende comprender la arquitectura química de las macromoléculas biológicas, especialmente de las proteínas y de los ácidos nucleicos (DNA y RNA). 
• Química bioorgánica: área de la química que se encarga del estudio de los compuestos orgánicos (es decir, aquellos que tienen enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno) que provienen específicamente de seres vivos.
• Enzimología: estudia el comportamiento de los catalizadores biológicos o enzimas, como son algunas proteínas y ciertos RNA catalíticos, así como las coenzimas y cofactores como metales y vitaminas. 
• Bioquímica metabólica: área de la bioquímica que pretende conocer los diferentes tipos de rutas metabólicas a nivel celular, y su contexto orgánico. 
• Xenobioquímica: disciplina que estudia el comportamiento metabólico de los compuestos cuya estructura química no es propia en el metabolismo regular de un organismo determinado. Pueden ser metabolitos secundarios de otros organismos o compuestos poco frecuentes o inexistentes en la naturaleza.
• Inmunología: área de la biología, la cual se interesa por la reacción del organismo frente a otros organismos como las bacterias y virus. Todo esto tomando en cuenta la reacción y funcionamiento del sistema inmune de los seres vivos.
• Endocrinología: estudio de las secreciones internas llamadas hormonas, las cuales son sustancias producidas por células especializadas cuyo fin es de afectar la función de otras células. 
• Neuroquímica: estudio de las moléculas orgánicas que participan en la actividad neuronal. 
• Quimiotaxonomía: estudio de la clasificación e identificación de organismos de acuerdo a sus diferencias y similitudes demostrables en su composición química. Los compuestos estudiados pueden ser fosfolípidos, proteínas, péptidos, heterósidos, alcaloides y terpenos.
• Ecología química: estudio de los compuestos químicos de origen biológico implicados en las interacciones de organismos vivos. 
• Virología: área de la biología, que se dedica al estudio de los biosistemas más elementales: los virus. 
• Genética molecular e ingeniería genética: es un área de la bioquímica y la biología molecular que estudia los genes, su herencia y su expresión. 
• Biología Molecular: disciplina científica que tiene como objetivo el estudio de los procesos que se desarrollan en los seres vivos desde un punto de vista molecular.
• Biología celular: área de la biología que se dedica al estudio de la morfología y fisiología de las células procariotas y eucariotas.